Recept na aromatický a chutný kebab.
Odkaz skopírovaný
Šašlík – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Sezóna šašlíkov sa už začala a príprava tohto jedla v lese je skvelou zámienkou na stretnutie s priateľmi. Ponúkame vám jednoduchý recept na bravčový kebab, ktorý sa podarí úplne každému.
Mimochodom, skúste si pripraviť nakladanú cibuľu na šašlik, informuje My s odkazom na iriska_dimitrova.
Bravčový kebab – recept
Ingrediencie:
- 3 kg bravčového goliera
- 1-1,5 kg cibule
- 1 korenie „Na kebab“
- soľ (podľa chuti)
Na nakladanú cibuľu:
- 2 cibule
- 0,5 PL soli
- 0,5 PL cukru
- 1 šálka vody
- bylinky
- ocot
Bravčové mäso nakrájajte na pláty hrubé 3 cm a potom na dlhé plátky.
Cibuľu nakrájajte na polkruhy a potrite ju soľou.
Cibuľu pridáme k mäsu, ochutíme korením alebo obľúbeným korením, dobre premiešame a necháme hodinu odstáť.
Pripravené mäso navlečte na špajdle a grilujte ho na grile na drevené uhlie, pričom ho občas otočte, kým nie je hotové.
Kým sa kebab pripravuje, môžete si pripraviť marinovanú cibuľu. Na tento účel nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy, pridajte soľ, cukor, ocot, bylinky a vodu.
Všetko zmiešajte a nechajte asi 30 minút odstáť.
Kebab podávajte na tenkom pita chlebe, posypaný nakladanou cibuľkou.
Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako pripraviť bravčový kebab:
Mohlo by vás zaujímať:
Kto je iriska_dimitrova?
iriska_dimitrova je populárna kuchárska blogerka na sociálnej sieti Instagram. Autorka blogu pravidelne zverejňuje zaujímavé recepty gurmánskych jedál. Iriska_dimitrova má prihlásených viac ako 100 000 používateľov Instagramu.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačte Ctrl+Enter, aby ste o tom informovali redakciu.
