Dajte svojmu veľkonočnému pečeniu druhý život.
Odkaz skopírovaný
Čo všetko sa dá pripraviť zo zatuchnutej veľkonočnej zeleniny? / Koláž: My, foto pixabay, screenshot
Ak vám po sviatkoch zostalo zatuchnuté veľkonočné pečivo, neponáhľajte sa s jeho vyhodením. My zistil, čo všetko sa dá z veľkonočného pečiva vyrobiť.
Mimochodom, predtým sme sa podelili o recept na bombastickú polievku z toho, čo zostalo v chladničke po sviatkoch.
místní foodbloger Oleksandr Ogorodnik sa na svojom Instagrame podelil o autorský recept na veľkonočný dezert.
Budete potrebovať:
- 1 suché paski;
- 70 g kuracích žĺtkov; 70 g kuracích žĺtkov;
- 70 g cukru;
- 150 g uvarenej kávy;
- 50 g likéru (Baileys) možno použiť aj bez neho;
- 250 g dvojitej smotany (30-35 %);
- 250 g syra mascarpone;
- kakao.
Najprv si vezmite hlbokú misu, zmiešajte žĺtky s cukrom a šľahajte metličkou vo vodnom kúpeli, kým nebudú hladké a svetlej farby. Ideálna teplota je približne 70 °C.
Kým sa vaječná zmes chladí, vyšľahajte mixérom smotanu. Výsledkom by mala byť hustá pena.
Potom zmiešajte vajcia a cukor so šľahačkou a syrom mascarpone do hladka.
Uvaríme 150 g kávy a zmiešame s 50 g likéru. Poslednú ingredienciu môžeme vynechať.
Ďalším krokom je nakrájanie coulichu a namáčanie kúskov do kávy.
Nakoniec vložíme veľkonočné pečivo do formy, pokvapkáme krémom a bohato posypeme kakaom.
Dobrú chuť!
Ako pripraviť tiramisu z veľkonočných koláčov – pozrite si video:
Ďalšie recepty:
Veľká noc a „kulich“ – aký je rozdiel
Paska je veľkonočný chlieb v ukrajinskej, bieloruskej a juhoruskej kuchyni. Je to kvasový chlieb valcovitého tvaru. Pečie sa na Veľkú noc, zdobí sa polevou a farebným posypom. Veľkonočný chlieb symbolizuje zmŕtvychvstanie Krista, tradične sa posväcuje v kostole a potom sa podáva s veľkonočnými vajíčkami.
V strednej a severnej časti Ruska sa používa slovo „kulič“ a paškál je pokrm z tvarohu v tvare zrezanej pyramídy. Nepečie sa, ale formuje sa v špeciálnej forme (pyramídovej), ktorá symbolizuje Boží hrob. Na bokoch formy sú často vyrazené písmená „XV“ (Kristus vstal z mŕtvych).
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením Ctrl+Enter informujte redakciu.
