Účinky pridaného cukru v potravinách sa šíria do celého tela.
Čo sa stane, ak sa vzdáte cukru na 21 dní alebo navždy / depositphotos.com
Mnohí ľudia majú tendenciu démonizovať konzumáciu cukru. Pritom problémom nie je ten, ktorý je vo výrobkoch obsiahnutý pôvodne, ale pridaný počas výroby alebo varenia.
Cukor v jablku alebo mlieku teda nie je schopný uškodiť tak, ako cukor pridaný do kartónového džúsu alebo šálky čaju. Predtým sme vám povedali, čo ovplyvňuje zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Na webovej stránke Svetovej zdravotníckej organizácie sa odporúča znížiť množstvo pridaného cukru o 5 až 10 %. Ak berieme za základ dennú stravu s dvetisíc kalóriami, hovoríme o 6-12 lyžičkách.
Rovnaký názor zastáva aj americké Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb a britská Národná zdravotná služba. Tá odporúča konzumovať menej ako 30 gramov cukru denne.
Ako sa zmení vaše telo, ak sa vzdáte cukru
Ako viete, cukor môže spôsobiť zubný kaz. Takto sa živia baktérie v ústnej dutine a svojou kyselinou ničia povrch zubov. Znížením príjmu sladkostí môžete znížiť tieto riziká a chodiť k zubárovi menej často.
Okrem toho budete môcť schudnúť. Vedci analyzovali 73 rôznych štúdií a dospeli k záveru, že ak pravidelne konzumujete sladké nápoje, môžete nielen priberať, ale aj hromadiť tuk na vnútorných orgánoch.
Jednoduché zníženie množstva cukru bez počítania kalórií, ukázala metaanalýza, by pomohlo schudnúť približne 800 g.
Hlavným problémom sladkých nápojov je, že nezasýtia, v dôsledku čoho môže človek výrazne zvýšiť svoj denný príjem kalórií.
Podľa WHO pridaný cukor škodí hladine tukov v plazme a krvnému tlaku. To všetko zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Už jedna šálka sódy denne zvyšuje riziko ischemickej choroby srdca o 17 %. Podľa vedcov, ktorí vykonali rozsiahlu metaanalýzu, je lepšie obmedziť príjem sladkých nápojov na jednu šálku týždenne.
Prečítajte si tiež: „V súčasnosti sa na Slovensku konzumuje viacero druhov nápojov, napr:
Okrem toho existuje štúdia, ktorá naznačuje, že cukor je schopný urýchliť starnutie pokožky. Fruktóza a glukóza sa spájajú s elastanom a kolagénom, ktoré naša pokožka potrebuje, a zabraňujú ich obnove. To spôsobuje, že pokožka stráca hustotu a pružnosť.
Čo sa stane, ak sa na dva týždne alebo mesiac úplne vzdáte cukru? Spočiatku to môže byť ťažké – zhorší sa koncentrácia a nálada. Postupne však chuť na sladké začne miznúť a situácia sa zlepší. Budete sa cítiť plní energie, pretože hladina cukru v krvi bude stabilná.
Zníži sa vaša hmotnosť, zlepší sa kontrola chuti do jedla a zlepší sa váš celkový zdravotný stav.
