Na domácu horčicu budete potrebovať minimum ingrediencií.
Odkaz skopírovaný
Ako si doma vyrobiť francúzsku horčicu? / Koláž: My, foto pixabay, screenshot
Horčica je pomerne obľúbenou omáčkou nielen na Ukrajine, ale aj za jej hranicami. Pridáva sa do rôznych marinád, šalátových dresingov alebo sa jednoducho konzumuje s krajcom sušeného chleba. Skrátka, horčica v chladničke rozhodne nebude zbytočná. My sa dozvedel, že francúzsku horčicu si môžete ľahko pripraviť aj doma.
O recept sa podelila foodblogerka na Instagrame @vita_vorotniuk. Francúzska horčica sa pripravuje veľmi jednoducho a s minimálnym počtom ingrediencií a vyjde ešte chutnejšie ako v obchode.
Budete potrebovať: 1:
- horčičné semienka – 80 g;
- teplá voda – 150 ml;
- vínny ocot – 80 ml;
- cukor – 2 PL;
- soľ – 3,5 PL. l.
Najprv umyte 80 g horčičných semien od prachu a nečistôt. Potom ich zalejte vodou a nezabudnite priliať 80 ml vínneho octu.
K zrnám pridajte trochu soli a cukru a nechajte ich namočené 48 hodín.
Mimochodom, ak chcete jemnú horčicu, použite svetlé zrná.
Ak máte radi ostrejšiu a plnšiu chuť, pridajte tmavšie zrná alebo oba druhy zmiešajte, aby bola chuť vyvážená.
Výsledkom je francúzska horčica bez rôznych chemických prísad a farbív. Takže neváhajte, vezmite si krajce chleba, nejaké mäso a zalejte ho domácou horčicou. Dbajte na to, aby omáčka nedopadla horšie ako v obchode.
Dobrú chuť!
Pozrite si video o tom, ako si doma vyrobiť francúzsku horčicu:
Ďalšie recepty:
Čo viete o používateľke Instagramu @vita_vorotniuk?
Používateľka Instagramu @vita_vorotniuk je žena, ktorá na svojej stránke zverejňuje rýchle recepty „na všetky príležitosti“ a zdieľa užitočné životné hacky. Okrem toho žena stále pracuje ako scenáristka v televízii, zdôrazňuje, že „píše chutné príbehy v kuchyni“. Kuchársku blogerku na sociálnych sieťach odoberá viac ako 10-tisíc ľudí.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením Ctrl+Enter informujte redakciu.
