Elegantný nápad na mäsový pokrm na slávnostný stôl.
Odkaz skopírovaný
Veľkonočné menu / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ak si chcete svojich hostí podmaniť znamenitým pokrmom, určite vyskúšajte prípravu bravčového mäsa s orechmi a sušenými slivkami. Toto jedlo sa stane skutočnou ozdobou veľkonočného stola a jeho príprava je neskromne jednoduchá.
Mimochodom, sviatočné bravčové mäso podávajte so zemiakovou kašou, ryžou alebo šalátom z čerstvej zeleniny, uvádza My s odkazom na olga_riabenko.
Mohlo by vás zaujímať: Namiesto tradičných kotliet: elegantné mäsové jedlo na veľkonočný stôl
Sviatočné bravčové mäso – recept
Ingrediencie:
- Bravčový bôčik alebo škvarky – 1-1,2 kg
- Lúpané vlašské orechy – 70 g
- Sušené slivky bez kostí – 70 g
- Citrón – 0,5 ks;
- Horčica – 1 polievková lyžica;
- Korenie na mäso – 2 lyžičky;
- Cesnak – 2 strúčiky;
- Med – 30 g;
- Rastlinný olej – 80 ml;
- Soľ, korenie
Orechy a sušené slivky nasekáme, pridáme med, horčicu, citrónovú šťavu, cesnak, soľ a mäsové korenie.
Prilejeme rastlinný olej a marinádu premiešame.
Veľkonočný stôl / infografika: My
Bravčové mäso nakrájajte na plátky bez toho, aby ste ho prekrojili celé.
Mäso položte na fóliu, potrite marinádou a nechajte 20-30 minút odležať.
Mäso prikryte fóliou a vložte do rúry na 220 stupňov na 60 minút.
Otvorte fóliu a nechajte v rúre ďalších 10 minút.
Dobrú chuť!
Pozrite si video o príprave sviatočného bravčového mäsa:
Mohlo by vás zaujímať:
Kto je olga_riabenko?
olga_riabenko je populárna ukrajinská kuchárska blogerka na sociálnej sieti Instagram, superfinalistka súťaže Master Chef 12. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Olgu_riabenko odoberá viac ako 170 tisíc používateľov sociálnej siete.
.
Ak zistíte chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením klávesovej skratky Ctrl+Enter informujte redakciu.
