Vlašské orechy sú plné zdravých tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov.
Vlašské orechy pomáhajú kontrolovať hmotnosť a môžu dokonca zlepšiť reprodukčné zdravie / foto depositphotos.com
Vlašské orechy sa nazývajú „kráľom orechov“ pre ich úžasné zdravotné účinky vďaka obsahu zdravých tukov, vlákniny, vitamínov a minerálov. Denník The Telegraph uviedol 9 hlavných zdravotných prínosov konzumácie tohto orecha.
1. Môže pomôcť fungovaniu mozgu
„Vlašské orechy sú obzvlášť bohaté na polyfenoly a DHA, typ omega-3 mastnej kyseliny, ktorá je kľúčová pre kognitívne funkcie,“ hovorí doktor Mohammed Enayat.
Poznamenáva, že pravidelná konzumácia vlašských orechov sa spája so zlepšením pamäti a kognitívnych funkcií u starších ľudí. Podľa výskumu vlašské orechy tiež zlepšujú nervovú plasticitu a znižujú riziko neurodegeneratívnych ochorení, ako je napríklad Alzheimerova choroba.
A štúdie na zvieratách ukázali, že strava obohatená o vlašské orechy môže pomôcť zlepšiť učenie a pamäť v dôsledku zníženia oxidačného poškodenia mozgu.
2. Môže znížiť zápal
„Vlašské orechy môžu pôsobiť ako prospešný bojovník proti zápalom, pretože obsahujú omega-3 a polyfenoly,“ hovorí kardiológ Jay Shah.
Poukazuje na prehľad z roku 2020, ktorý tvrdí, že pravidelná konzumácia orechov (vrátane vlašských) je spojená s nižšou hladinou cirkulujúceho C-reaktívneho proteínu (CRP), ktorý je markerom systémového zápalu. „Niektoré štúdie zaznamenali 12 až 19-percentné zníženie hladiny CRP pri vyššej konzumácii orechov,“ hovorí doktor Shah.
Okrem toho v inej štúdii účastníci, ktorí konzumovali stravu doplnenú o vlašské orechy, vykazovali nižšie riziko kardiovaskulárnych ochorení a zníženie zápalových markerov v porovnaní s tými, ktorí ich nekonzumovali, dodáva.
3. Môže podporovať zdravie čriev
„Vlašské orechy pôsobia ako prebiotikum, ktoré vyživuje prospešné črevné baktérie,“ hovorí odborníčka na výživu Nicola Ludlam-Rein.
Poukazuje na štúdiu z roku 2018, ktorá preukázala zvýšenie hladiny prospešných črevných baktérií (napríklad Lachnospiraceae) po každodennej konzumácii vlašských orechov.
4. Môže pomôcť kontrolovať hmotnosť
Hoci sú vlašské orechy vysokokalorické, môžu pomôcť kontrolovať hmotnosť vďaka bohatej kombinácii bielkovín, vlákniny a zdravých tukov.
Doktor Enayat uvádza, že jeho pacienti, ktorí zaradia vlašské orechy do vyváženej stravy, často pociťujú menšiu chuť na sladké jedlá.
5. Môže pomôcť pri cukrovke 2. typu
Výskum ukázal, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú vlašské orechy, majú o 24 % nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu a ich zaradenie do jedálnička môže zlepšiť kontrolu glykémie u ľudí s rizikom vzniku cukrovky 2. typu alebo s jej kontrolou.
6. Môže znížiť krvný tlak
Podľa Dr. Shaha obsahujú vlašské orechy srdcu prospešné polynenasýtené tuky a arginín, aminokyselinu, ktorá pomáha uvoľniť cievy, čo môže pomôcť znížiť krvný tlak.
Štúdie ukazujú, že vlašské orechy môžu znížiť systolický krvný tlak o 2 – 3 mmHg, a hoci to nie je výrazné zníženie, hovorí Dr. Shah, „aj malé zlepšenie môže mať z dlhodobého hľadiska veľký vplyv na zdravie srdca.“
7. Môže podporovať zdravé starnutie
Vlašské orechy sú plné antioxidantov a základných živín, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu, ktorý je jedným z hlavných vinníkov chorôb súvisiacich s vekom, hovorí Dr. Shah.
Pozorovania ukazujú, že vyššia konzumácia orechov je spojená s dlhšou dĺžkou života a nižším rizikom chronických ochorení súvisiacich s vekom, ako sú kardiovaskulárne ochorenia a niektoré druhy rakoviny.
8. Môže zlepšiť reprodukčné zdravie
Nedávny výskum naznačuje, že vlašské orechy môžu podporiť mužskú plodnosť, hovorí Ludlam-Rein: „Štúdie ukázali, že konzumácia 45-75 g vlašských orechov denne zlepšuje životaschopnosť a pohyblivosť spermií u zdravých mužov.“
9. Môžu znižovať hladinu tukov v krvi
Shah poukazuje na metaanalýzu z roku 2018, ktorá dospela k záveru, že zaradenie vlašských orechov do stravy bolo spojené s významným znížením celkového cholesterolu a LDL cholesterolu v porovnaní s kontrolnou stravou.
Koľko vlašských orechov by ste mali zjesť?
Malá hrsť (asi 30 g alebo 10-12 polovičiek vlašských orechov) je výborná denná dávka, hovorí Ludlam-Rein.
Možno ich jesť každý deň a sú rovnako dobré ako iné orechy, pretože obsahujú omega-3. Sú ideálne aj na občerstvenie, ale odporúča sa vyberať nesolené vlašské orechy, aby sa znížil príjem sodíka.
Predtým odborníci na výživu odhalili 5 zdravotných výhod pistácií.
