Užitočné vlastnosti avokáda sú prekvapujúce a potvrdila ich štúdia, do ktorej sa zapojilo viac ako tisíc ľudí.
Avokádo vám v strave neuškodí / depositphotos.com
Avokádo je momentálne na vrchole popularity, najmä v USA. Toto ovocie sa objavuje v sendvičoch, šalátoch a kvôli tomu, samozrejme, aj na sociálnych sieťach.
Časť ich príťažlivosti je spôsobená ich jemnou chuťou, ktorá sa dobre kombinuje s inými prísadami. Ďalšou časťou je ich bohaté nutričné zloženie, ktoré podporuje zdravý životný štýl, píše Earth.
Rastúca popularita avokáda podnietila vedcov k tomu, aby skúmali, čo sa stane, keď sa stane súčasťou každodenného jedálnička. Jeden z významných výskumných projektov upútal pozornosť tým, že sa zameral na vplyv jedného avokáda denne na celkovú kvalitu stravy a vytvorenie zdravších stravovacích návykov.
Štúdia – denná konzumácia avokáda
Túto štúdiu viedli docentka Christina Petersenová a emeritná profesorka Penny Chris-Ethertonová z Pensylvánskej univerzity. Ich práca ukazuje, ako jednoduchým pridaním produktu do jedálnička môžete zlepšiť svoje stravovanie bez toho, aby ste museli drasticky zmeniť svoje návyky.
Publikácia v časopise Current Developments in Nutrition opisuje, ako môže malý „zásah“ viesť k lepšiemu dodržiavaniu stravovacích odporúčaní. Štúdie sa zúčastnilo 1 008 dospelých.
Výskumníci zbierali údaje o stravovaní prostredníctvom telefonických rozhovorov na základe 24-hodinového hlásenia o jedle. Pomocou „indexu zdravého stravovania“ sledovali, ako dôsledne účastníci dodržiavajú výživové odporúčania pre Američanov.
Účastníci boli počas 26 týždňov rozdelení do dvoch skupín. Jedna pokračovala v bežnom stravovaní s obmedzením avokáda, zatiaľ čo druhá pridávala do svojho jedálnička každý deň jedno avokádo. Keďže avokádo pravidelne konzumujú len asi 2 % Američanov, štúdia poskytla nové údaje o tom, ako sa toto ovocie môže hodiť do rôznych diét.
Čo štúdia ukázala
U tých, ktorí jedli avokádo každý deň, došlo k výraznej zmene v ich stravovaní. Výskumníci si všimli, že táto jednoduchá zmena ovplyvnila ich celkový prístup k stravovaniu – smerom k výživnejším potravinám.
Zaznamenali aj ďalší zaujímavý výsledok. „Obzvlášť dôležitý je substitučný efekt, ktorý sme pozorovali: avokádo dokáže vytlačiť kalorickejšie a menej zdravé potraviny,“ uviedol Petersen. Dodržiavanie stravovacích odporúčaní môže podľa nej výrazne znížiť riziko chronických ochorení a zlepšiť celkový zdravotný stav.
Výsledky štúdie poukazujú na avokádo ako na praktický spôsob dodržiavania zásad správnej výživy. Vďaka svojej jednoduchosti a chuti môže toto ovocie podporiť pozitívne kroky smerom k zdraviu srdca, kontrole cukrovky 2. typu a ďalších ochorení.
Výživové výhody avokáda
Avokádo obsahuje vlákninu, ktorá vám po jedle dodá pocit sýtosti. To vám pomôže zabrániť v maškrtení a pomôže vám lepšie kontrolovať stravu. Avokádo je tiež známe vysokým obsahom mononenasýtených tukov, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu.
To je dôležité pre zdravie srdca, najmä v kombinácii s ďalšími prvkami vyváženej stravy. Má tiež vysoký obsah draslíka, ktorý je užitočný na kontrolu krvného tlaku. Okrem toho je tento výrobok vhodný pre tých, ktorí si strážia svoju hmotnosť – pomáha dlhšie pociťovať pocit sýtosti a znižuje pravdepodobnosť prejedania sa.
Ďalšie správy o zdraví
My už skôr informoval o 5 hlavných zdravotných prínosoch malín. Ako uviedla odborníčka na výživu Elizabeth Harrisová, najdôležitejšie je, že jedna šálka malín obsahuje 8 gramov vlákniny, ktorá je skvelá pre zdravú stolicu.
Okrem toho iná odborníčka na výživu označila maliny za potravinu č. 1, ktorá zvyšuje krvný tlak. Napriek rozšírenosti vysokého krvného tlaku existujú kroky, ktoré môžete podniknúť, aby ste mu predišli. Jedným z najúčinnejších je strava.
